Ovogel

    Ovogel

    Ovogel este un agent-clarifiant pe baza de proteine ​​usor solubile (Albumina din ou), care este utilizat in tratamentul vinurilor cu exces de tanin si totodata pentru limpezirile de finisare inainte de imbuteliere. Ambalaj 500g.


    • Culorile din imagini pot fi usor diferite de culorile reale ale produsului.
    • Imaginile afisate pot contine accesorii sau decoruri care nu sunt incluse in pretul produsului.

    Ovogel este un agent-clarifiant pe baza de proteine ​​usor solubile (Albumina din ou), care este utilizat in tratamentul vinurilor cu exces de tanin si totodata pentru limpezirile de finisare inainte de imbuteliere. Se stie ca un vin bogat in taninuri este adesea dur si astringent (aceste caracteristici sunt accentuate atunci cand exista un exces de aciditate).

    Dozaj de utilizare:

    La vinurile foarte tanice (rosu si alb) 20-40 g / hL.

    La vinurile fermentate sau conservate in butoaie si pentru rafinarea lor in general: 5-15 g / hL.

    Ambalaj: 500g

    Detalii produs

    GAL1001492