Oala JAM 50
Vasul din otel inoxidabil cu agitator model JAM 50 este utilizat pentru a produce diferite feluri de gemuri și alte produse alimentare. (de ex. gem, jeleuri, gulas etc.).
- stoc epuizat
Procesare bauturi si alimente
Densimetru Salimetru
Densimetru Salimetru pentru masurarea salinitatii solutiilor de saramura sau altor lichide care contin sare.
De neinlocuit in bucatarie — contorul de sare este perfect pentru masurarea salinitatii solutiilor, saramurilor pentru muraturi sau folosite la prelucrarea carnurilor si branzeturilor.
Calitate inalta — Salimetru este fabricat din sticla transparenta de inalta calitate (densimetru) si plastic (cilindrul de masurare) conforme pentru domeniul alimentar.
Usor de utilizat — masurarea concentratiei de sare in saramura este extrem de usoara! Doar turnati saramura testata in cilindrul de masurare ingust si scufundati salimetrul in el, apoi cititi scala.
Scala clara — scala colorata clara va va ajuta sa cititi rezultatul si sa cunoasteti imediat concentratia solutiei in [g] de sare la 1 litru de apa.
Conditii optime de functionare — deoarece salimetrul a fost calibrat la 20°C, se recomanda ca lichidul testat sa aiba o temperatura similara in timpul testului.
- stoc epuizat
Kit vin Zmeura
Kit vin Zmeura – pachet cu ingrediente pentru producerea a 10 litri vin.
Poate fi preparat in orice perioada a anului - puteti chiar sa fermentati fructele uscate primavara sau iarna, cand fructele proaspete sunt greu de gasit.
Vin de zmeura - kitul include ingrediente naturale, uscate precum zmeura, mere, aronia si flori de hibiscus.
Pentru 10 L de vin - setul este foarte eficient. 100 g de ingrediente uscate + 5 g de drojdie cu solutie nutritiva sunt suficiente pentru 10L de vin.
Pana la 17% alcool - prin adaugarea cantitatii de zahar sau must concentrat specificata in instructiuni la preparare, veti obtine un vin tare de 17% alcool. Daca preferati vinul mai putin alcoolizat, puteti adauga mai putin zahar la preparare.
Usor si rapid - prepararea vinului cu acest kit este surprinzator de simpla si dupa numai 5 saptamani vinul este gata de baut.
- stoc epuizat
Extract malt lichid 1.2kg
Extract malt lichid 1,2kg nehameiat in trei variante de culoare light, amber, dark. Inlocuieste complet zaharul sau imbunatateste densitatea musturilor de bere preparate din orz.
- stoc epuizat
Aschii afumare porc
schii lemn de arin si fag pentru afumare - amestec 70% arin si 30% fag dedicate utilizarii in procesul de afumare si gratar a carnurilor de porc. Datorita acestor aschii de lemn, produsele vor primi o aroma adecvata, precum si o culoare maron-aurie atractiva.
Amestec aschii lemn de arin si fag 100% natural provenit din zone cu mediu curat. Aschiile de lemn nu contin agenti de impregnare si conservanti si nu contin fractiuni de praf.
Acestea permit obtinerea de efecte profesionale in procesul de afumare si gratar.
Acestea asigura aroma, gustul si aspectul excelent al carnii de porc.
Caracterizat prin continut optim de apa - sub 11%.
Sigur, curat, atent pregatit - un produs de inalta calitate care va satisface asteptarile celor mai pretentiosi pasionati de produse afumate si preparate la gratar.
Clasa 8 (fractie medie) - dimensiunii 6 - 8 mm.
Kit vin Macese
Kit vin Macese – pachet cu ingrediente pentru producerea a 10 litri vin.
Poate fi preparat in orice perioada a anului - puteti chiar sa fermentati fructele uscate primavara sau iarna, cand fructele proaspete sunt greu de gasit.
Vin de Macese - kitul include ingrediente naturale, uscate precum macese, aronia, mere si flori de hibiscus.
Pentru 10 L de vin - setul este foarte eficient. 100 g de ingrediente uscate + 5 g de drojdie cu solutie nutritiva sunt suficiente pentru 10L de vin.
Pana la 17% alcool - prin adaugarea cantitatii de zahar sau must concentrat specificata in instructiuni la preparare, veti obtine un vin tare de 17% alcool. Daca preferati vinul mai putin alcoolizat, puteti adauga mai putin zahar la preparare.
Usor si rapid - prepararea vinului cu acest kit este surprinzator de simpla si dupa numai 5 saptamani vinul este gata de baut.
- stoc epuizat
ENOLMATIC OIL KIT
Kit ulei pentru dozatorul Enolmatic. Permite imbutelierea uleiurilor alimentare si lichidelor alimentare vascoase cu ajutorul Dozatorului Enolmatic.
- stoc epuizat
Kit Vik Bere Lager
Kit Vik Lager cu extract de malt pentru producerea a 23 litri bere tip Lager. Pachetul contine extract de malt cu hamei si drojdie selectionata.
Aschii afumare pasare
Aschii lemn de mar si fag pentru afumare - amestec 50% mar si 50% fag dedicate utilizarii in procesul de afumare si gratar a carnurilor de pasare. Datorita acestor aschii de lemn, produsele vor primi o aroma adecvata, precum si o culoare galben-aurie atractiva.
Amestec aschii lemn de mar si fag 100% natural provenit din zone cu mediu curat. Aschiile de lemn nu contin agenti de impregnare si conservanti si nu contin fractiuni de praf.
Acestea permit obtinerea de efecte profesionale in procesul de afumare si gratar.
Acestea asigura aroma, gustul si aspectul excelent al carnii gatite de pasare.
Caracterizat prin continut optim de apa - sub 11%.
Sigur, curat, atent pregatit - un produs de inalta calitate care va satisface asteptarile celor mai pretentiosi pasionati de produse afumate si preparate la gratar.
Clasa 8 (fractie medie) - dimensiunii 6 - 8 mm.
Kit vin Merisoare
Kit vin Merisoare – pachet cu ingrediente pentru producerea a 10 litri vin.
Poate fi preparat in orice perioada a anului - puteti chiar sa fermentati fructele uscate primavara sau iarna, cand fructele proaspete sunt greu de gasit.
Vin de Merisoare - kitul include ingrediente naturale, uscate precum merisoare, aronia, soc, mere si flori de hibiscus.
Pentru 10 L de vin - setul este foarte eficient. 100 g de ingrediente uscate + 5 g de drojdie cu solutie nutritiva sunt suficiente pentru 10L de vin.
Pana la 17% alcool - prin adaugarea cantitatii de zahar sau must concentrat specificata in instructiuni la preparare, veti obtine un vin tare de 17% alcool. Daca preferati vinul mai putin alcoolizat, puteti adauga mai putin zahar la preparare.
Usor si rapid - prepararea vinului cu acest kit este surprinzator de simpla si dupa numai 5 saptamani vinul este gata de baut.
- stoc epuizat
Kit Vik Bere Czech Pilsner
Kit Vik Czech Pilsner cu extract de malt pentru producerea a 23 litri bere tip Pilsner. Pachetul contine extract de malt, hamei si drojdie selectionata.