- stoc epuizat
- stoc epuizat
SDL
Fermactive CB (500g)
Fermactive CB drojdie selectionata Bayanus pentru toate tipurile de vin si pentru refermentari. Temperaturi fermentare 16 - 30 °C. Produs Sodinal controlat de Institutul de Științe ale Viei și Vinului din Bordeaux.
- Culorile din imagini pot fi usor diferite de culorile reale ale produsului.
- Imaginile afisate pot contine accesorii sau decoruri care nu sunt incluse in pretul produsului.
Sodinal Franta. Drojdie selectionata BAYANUSS. Temperaturi fermentare 16 - 30 °C. FERMENTARE / RE-FERMENTARE.
Tulpina multifunctionala CB este o drojdie selecta pentru toate tipurile de vin.
APLICATIE:
Vinuri albe, roze si rosii;
Re-fermentare;
Producerea vinurilor spumante in vas (metoda Charmat).
CARACTERISTICA MICROBIOLOGICA:
- Viteza fermentare - inalt,
- Toleranta alcool - pana la 15% vol/alcool,
- Temperatura optima de fermentare 16 - 30°C,
- Rezistenta la temperaturi inalte - buna.
Pentru optimizarea rezultatelor este necesara utilizarea nutrientilor de fermentatie.
DOZARE: 20-40 g/100L. Doza maxima recomandata in cazul strugurilor afectati de mucegai si conditii microbiologice nefavorabile pentru fermentare.
- Re-fermentare 40 g/100L.
INSTRUCTIUNI UTILIZARE :
1)- Dizolvati drojdia uscata in 10 parti de apa calda curata sau solutie zaharoasa la refermentare (35-40°C). Amestecati bine.
2)- Lasati suspensia pentru 20 minute si apoi amestecati din nou.
3)- Adaugati suspensia in must la inceputul fazei de umplere a vasului unde se va efectua fermentarea sau turnati treptat peste suspensie must/vin pentru reducerea temperaturii. La incorporarea totala diferenta de temperatura intre suspensie si must nu trebuie sa depaseasca 10°C.
4)-Efectuati omogeinizarea produsului prin pompare in circuit sau prin umplerea treptata a vasului.
AMBALAJ SI PASTRARE: Pachet sub vid de 0.5 kg.
Ambalaj deschis: sigilati ambalajul si pastrati la frigider pana la 1 an.
Detalii produs
GAL1001146
Fisa tehnica
- Greutate
- 500 g.
- Tip drojdie
- Toate tipurile de vin
- Temperatura lucru
- 16-30 °C
- Profil aromatic
- Varietal
- Cerinte nutritionale
- Medii
- Randament alcoolic
- 15 %
Comparare Rapida
Produs |
Fermactive CB (500g)
|
Viniferm BY (500g)
|
Enartis Ferm SC (500G)
|
Fermactive C (500g)
|
Disponibilitate |
|
|
|
|
Pret |
||||
Descriere |
Fermactive CB drojdie selectionata Bayanus pentru toate tipurile de vin si pentru refermentari. Temperaturi fermentare 16 - 30 °C. Produs Sodinal controlat de Institutul de Științe ale Viei și Vinului din Bordeaux. |
Viniferm BY drojdie selectionata capabila sa fermenteze in conditii dificile de temperatura si carente in nutrienti. Respecta caracterul varietal al strugurilor, recomandata pentru vin alb, roze, rosu, spumante si pentru reactivarea fermentatiilor. Rezistenta la alcool pana la 17% vol. Rezistenta la temperaturi scazute pana la 10 ºC. |
Enartis Ferm SC, drojdie selectionata neutrala pentru toate tipurile de vin. Producator Enartis Italia. |
Drojdii selectionate neutrale care respecta caracterul varietal al soiului de strugure. Produs Sodinal controlat de Institutul de Științe ale Viei și Vinului din Bordeaux. |
Greutate |
500 g. | 500 g. | 500 g. | 500 g. |
Tip drojdie |
Toate tipurile de vin |
Refermentare vin Toate tipurile de vin |
Toate tipurile de vin | Toate tipurile de vin |
Temperatura lucru |
16-30 °C | 10-25 ºC | ||
Profil aromatic |
Varietal | Neutral | Neutral | |
Cerinte nutritionale |
Medii | Scazute | Scazute | |
Randament alcoolic |
15 % | 17 % | 13 % | |
Produse complementare
Fermactive activator
Bioactivator destinat nutritiei drojdiilor. Sulfat de amoniu, fosfat diamoniu si vitamina B1.
- stoc epuizat
In aceeasi categorie
Enartis Ferm Red Fruit (500G)
Enartis Ferm Red Fruit, drojdie selectionata pentru vinuri premium roze si rosii fructate. Producator Enartis Italia.
Drojdie vinuri aromate Viniferm ELEGANCIA
Drojdie selectionata pentru vinuri premium albe, roze si spumante cu fermentare la temperaturi joase. Mentine si accentueaza tipicitatea varietala rezultand arome curate florale. Temperaturi de lucru intre 12-25ºC. Toleranta la alcool 15% vol. Necesitati nutritionale medii.
Fermactive FCD (500g)
Fermactive FCD drojdie selectionata Bayanus pentru toate tipurile de vin, conditii dificile de fermentare si refermentare. Temperaturi fermentare 15-34°C. Produs Sodinal controlat de Institutul de Științe ale Viei și Vinului din Bordeaux.
- stoc epuizat
Fermactive C (500g)
Drojdii selectionate neutrale care respecta caracterul varietal al soiului de strugure. Produs Sodinal controlat de Institutul de Științe ale Viei și Vinului din Bordeaux.
Viniferm REVELACION (500g)
Viniferm Revelation, drojdie selectionata pentru vinuri premium albe, roze. Imbunatateste caracterul aromatic si dezvolta caracter thiolic varietal. Produs Agrovin Spania.
Drojdie vin Viniferm SENSACION (100g)
Viniferm Sensacion drojdie selectionata pentru vinuri rosii tinere si rose fructate. Temperaturi de lucru intre 15-28ºC. Produs Agrovin Spania.
- stoc epuizat
Viniferm TTA (500g)
Viniferm TTA drojdie selectionata pentru vinuri rosii tinere si rose fructate. Temperaturi de lucru intre 18-28ºC. Produs Agrovin Spania.
Viniferm 3D (500g)
Viniferm 3D drojdie pentru vinuri rosii cu potential de invechire de calitate superioara. Temperaturi de lucru 18-28 ºC, ideala pentru obtinerea unor vinuri corpolente cu caracter predominant varietal. Toleranta alcool 14 %vol. Necesitati nutritionale ridicate, se administreaza nutrient organic.
Produse vizualizate recent
Cisterna inox 70L fund plan
Cisterna inox 70L fund plan cu capac inox antipraf, nu include robinet si capac flotant. Pentru stocare vin etansarea se poate face cu pelicula ulei parafina pe suprafata vinului.
- stoc epuizat
Ladita 6 sticle
Ladita din plastic pentru 6 sticle este o solutie practica si durabila pentru depozitarea si transportul sticlelor.
- Nou
Dop sintetic universal (set 6)
Dop sintetic universal este un dop semi-expandat care adera la gatul sticlei evitand evacuarea aerului si gazului.
- stoc epuizat
Fermactive CB drojdie selectionata Bayanus pentru toate tipurile de vin si pentru refermentari. Temperaturi fermentare 16 - 30 °C. Produs Sodinal controlat de Institutul de Științe ale Viei și Vinului din Bordeaux.