Acest site se adreseaza persoanelor juridice. Pentru achizitii persoane fizice, gasesti produsele noastre pe brewsbrothers.ro sau utilvinificatie.ro
Acid citric monohidrat pentru corectie aciditate, detartrarea vaselor si neutralizare detergenti bazici.
Acid citric monohidrat pentru corectie aciditate, detartrarea vaselor si neutralizare detergenti bazici.
Acidul citric se prezinta sub forma de cristale de culoare deschisa, inodore.
Utilizare: Acidul citric este un adjuvant de larga folosinta in industria alimentara la procesarea fructelor, la conservarea sucurilor de fructe si a diverselor bauturi, la producerea dulciurilor.
In vinificatie are diverse utilizari:
- Formeaza legaturi complexe cu Fe+++ prevenind casarea ferica;
- Datorita actiunii antioxidante in combinatie cu sulful si acidul ascorbic previne modificarile de gust si culoare la vinuri;
- Datorita caracterului acid poate fi folosit la neutralizarea resturilor bazice in cazul spalarii vaselor si echipamentelor de inox.
Dozare: Conform legii viei si vinului, adaosul de acid citric pentru stabilizarea vinurilor nu trebuie sa depaseasca 1g/l.
Depozitare: A se pastra in locuri racoroase , ferite de mirosuri straine.
Ambalaj: Punga 1 kg, Sac 25 kg.
Pretul este dat per kilogram.
Produs |
Acid Citric
|
Acid Lactic 1L
|
Carbonat de calciu
|
Gomasol Optima solutie guma arabica
|
Disponibilitate |
|
|
|
Se livreaza in ambalaj 5 kg.
|
Pret |
25,00 lei
|
32,00 lei
|
27,00 lei
|
25,80 lei
|
Descriere |
Acid citric monohidrat pentru corectie aciditate, detartrarea vaselor si neutralizare detergenti bazici. |
Acid lactic 80% - E270, corectie aciditate must sau vin. |
Carbonat de calciu, corector natural pentru reducerea aciditatii la vin, in mod special pentru reducerea aciditatii volatile la vinurile cu urme de otetire. |
Gomasol Optima, solutie de guma arabica naturala, purificata si pregatita pentru utilizare, al carei obiectiv este stabilitatea coloidala. Reducerea astringentei, marirea volumului la degustare. Respecta profilului aromatic al vinului. Contribuie la stabilitatea tartrica a vinului si protejeaza culoarea. Ambalaj 5 kg. |
| Nu sunt caracteristici pentru comparare | ||||
Corectie zahar in vin/must. Concentratie in zaharuri: 879 g/l. Reambalat flacon pet 2,7 kg.
Bicarbonat de potasiu, produs pentru reducerea aciditatii totale si armonizarea vinurilor. Bicarbonat potasiu poate fi utilizat si ca tratament horticol cu rol de fungicid. Ambalaj 1 kg.
Granucol este un carbune activ granulat de orgine vegetala. Disponibil in trei variante pentru tratarea vinurilor, sucurilor si distilatelor cu probleme de culoare, miros, gust si corectie vinuri oxidate.
MannoCUP este un preparat biologic pentru eliminarea compusilor sulfitici nedoriti in vin, miros de sulf si hidrogen sulfurat, ou sticat.
Carbune activ Decoran este un carbune oenologic decolorant granulat cu o puternica actiune absorbanta. Dozare: intre 5 - 100 g/hl. functie de nivelul de decolorare dorit.
Carbonat de calciu, corector natural pentru reducerea aciditatii la vin, in mod special pentru reducerea aciditatii volatile la vinurile cu urme de otetire.
MannoCUP este un preparat biologic pentru eliminarea compusilor sulfitici nedoriti in vin, miros de sulf si hidrogen sulfurat, ou sticat.
Corectie zahar in vin/must. Concentratie in zaharuri: 879 g/l. Reambalat flacon pet 2,7 kg.
Bicarbonat de potasiu, produs pentru reducerea aciditatii totale si armonizarea vinurilor. Bicarbonat potasiu poate fi utilizat si ca tratament horticol cu rol de fungicid. Ambalaj 1 kg.
Granucol este un carbune activ granulat de orgine vegetala. Disponibil in trei variante pentru tratarea vinurilor, sucurilor si distilatelor cu probleme de culoare, miros, gust si corectie vinuri oxidate.
MannoCUP este un preparat biologic pentru eliminarea compusilor sulfitici nedoriti in vin, miros de sulf si hidrogen sulfurat, ou sticat.
Carbune activ Decoran este un carbune oenologic decolorant granulat cu o puternica actiune absorbanta. Dozare: intre 5 - 100 g/hl. functie de nivelul de decolorare dorit.
Carbonat de calciu, corector natural pentru reducerea aciditatii la vin, in mod special pentru reducerea aciditatii volatile la vinurile cu urme de otetire.
MannoCUP este un preparat biologic pentru eliminarea compusilor sulfitici nedoriti in vin, miros de sulf si hidrogen sulfurat, ou sticat.
Acid citric monohidrat pentru corectie aciditate, detartrarea vaselor si neutralizare detergenti bazici.
