Cisterna inox fund plan v2 Zottel

Cisterna inox fund plan v2 Zottel, inox AISI 304 conform domeniu alimentar, origine Europa, grosime minim 0,8 mm. Gama cu volume cuprinsa intre 300 - 1100 litri.

Echipare standard capac flotant etansare ulei, 2 robineti aliaj si capac antipraf pentru stocare si maturare.

Dimensiuni:

Pentru mai multe detalii despre gama de produse puteti consulta site-ul producatorului Zottel.

Poate fi echipata pentru fermentare in doua moduri:

1. Capac flotant cu garnitura pneumatica si palnie de fermentare. Capacul flotant cu garnitura pneumatica poate fi utilizat si in perioada de stocare. Se achizitioneaza separat, vezi mai jos "ACCESORII"

2. Prin etansare capac antipraf cu garnitura etansare. Capacul antipraf va fi echipat cu adaptor si palnie de fermentare. In aceasta situatie nu se foloseste capacul flotant din dotare, iar cisterna trebuie sa fie aproape plina cu must. Vezi mai jos in ACCESORII garnitura etansare, adaptor si palnie fermentare.

CARACTERISTICI:

- Interiorul cisternei finisaj lucios antiaderent.

- Exteriorul cisternei finisaj rozetat.

- Marginile cisternei sunt ranforsate pentru rezistenta crescuta.

- Grosime material tabla inox minim 0,8 mm.

- fixare robineti in mufe sudate de corpul cisternei.

INSTRUCTIUNI UTILIZARE SI INTRETINERE CISTERNE INOX

Cisternele de inox sunt destinate pentru pastrarea vinului, distilatelor, sucurilor, mierii, apei si altor lichide alimentare.In cazul in care cisterna se doreste a fi folosita pentru pastrarea altor lichide in afara de cele enumerate se recomanda sa consultati producatorul inaintea utilizarii.

Inainte de utilizare este important sa spalati si sa uscati cisterna in totalitate, inclusiv robineti, capac flotant si capac antipraf. Pentru spalare folositi apa si detergenti pentru curatare inox. Inainte de spalare trebuie sa fixati robinetii sau alte componente cu garnituri sau banda de etansare. Odata cu spalarea se verifica si etanseitatea acestora cat si a cisternei. In vederea utilizarii se aseaza pe o podea solida in plan drept. Dupa ce se umple cu lichid se mai verifica inca odata imbinarile pentru posibile neetanseitati.

Resturile de vin, drojdia si depunerile tartrice se spala cu apa si detergenti speciali pentru vinificatie. Nu se recomanda utilizarea de obiecte ascutite pentru spalare si indepartarea depunerilor tartrice, aceste pot deteriora suprafata lucioasa de la interiorul cisternei.

In cazul in care cisterna este dotata cu un capac flotant este important sa asigurati etansarea cu ulei de parafina intre peretele cisternei si marginea capacului sau sa mentineti garnitura pneumatica presurizata in cazul capacelor flotante cu garnitura.

ATENTIE: Cand adaugati solutie cu Sulf, nu turnati pe peretii cisternei, turnati direct in lichid daca doriti sa faceti tratamente in cisterna.

Nu folositi solutie de SO2 direct in cisterna goala, pateaza tabla de inox. Se poate utiliza solutie SO2 diluata cu apa pentru sterilizarea cisternei prin clatire.

Cand cisterna contine lichid nu se permite mutarea ei.