Amorim Cork este cel mai mare producător, furnizor și distribuitor de dopuri de plută din lume. Pornind de la un material unic, 100% natural și durabil, foloseste tehnologie de ultimă oră, control revoluționar al calității și expertiză solidă pentru a crea cele mai bune dopuri de plută din lume.

Oenologii, vinificatorii, consumatorii și criticii sunt toți de acord că pluta este cea mai bună alegere pentru vin. Garantează performanța, neutralitatea senzorială și pătrunderea oxigenului pentru evoluția vinului în sticlă și dezvoltarea calităților sale intrinseci, cum ar fi aroma, culoarea, gustul și textura.

GALO OPREA SRL SI GALO.RO , in calitate de distribuitor va ofera o selectie de dopuri pluta din portofoliul Amorim, astfel:

·     Dopuri pluta aglomerata 38x24 - Advantec® - dopuri tehnice pentru imbuteliere vinuri cu rotatie mare, vinuri de consum curent, cel mai bun raport calitate/pret pentru imbutelierea vinurilor de consum rapid.

·       Dopuri pluta microgranulata 38x24 si 44x24 - Neutrocork® - dopuri tehnice pentru imbuteliere vinuri cu rotatie mare, vinuri de consum curent. Oferă o mare stabilitate structurală, rezultată dintr-o compoziție de microgranule de plută de dimensiuni uniforme presate în forme individuale.

·       Dopuri pluta naturala colmatata 38x24 si 45x24 – Colmatado – dopuri pentru pastrarea si maturarea vinuriilor imbuteliate. Procesul de colmatare se face cu un amestec din praf de pluta si liant special conform domenului alimentar, care leaga extractele de pluta de suprafetele dopului, sporind si mai mult potentialul de etansare al produsului.

·       Dopuri pluta naturala 45x24 Cal.First si Cal.Super - Naturitatea® - dopuri pentru maturarea si invechirea vinurilor in sticla. Dopurile naturale din plută integrală sunt acum și mai bune cu Naturity ® , cea mai avansată tehnologie anti-TCA din lume. Oferă valoare premium cu neutralitate superioară.

Amorim a dezvoltat tehnologi utilizate acum in procesul de fabricatie  pentru a elimina TCA (Trichloroanisol) si alti compusi volatili care pot afecta proprietatile naturale ale plutei si pot provoca “defectul de dop” in sticlele de vin. Astfel:

·      Tehnologia ROSA (Rate of Optimal Steam Application), introdusă în 2004, tehnologia ROSA folosește distilarea controlată cu abur pentru a trata granulele de plută, asigurându-se că acestea sunt lipsite de compuși nedoriți, fără a compromite calitățile naturale ale plutei. Aplicata la dopurile Aglomerate si Microgranulate.

·      Naturity®, introdusa în 2016, se bazează pe principiile desorbției termice prin utilizarea presiunii, temperaturii, apei purificate și timpului, fără utilizarea elementelor artificiale. Naturity ® este o tehnologie avansată care îndepărtează TCA și alți compuși volatili din plută fără a-i afecta proprietățile fizico-mecanice intrinseci. Obiectivul principal este eliminarea TCA și păstrarea proprietăților senzoriale ale vinului. Este un proces în întregime natural aplicat unui produs în întregime natural. Tehnologie aplicata la producerea dopurilor Naturale.

Depozitare: Aprovizionati dopurile, cat mai posibil pentru utilizare imediata. Păstrați dopurile de plută în ambalajele lor originale, într-o cameră bine ventilată, cu temperatură între 15⁰C și 25⁰C și umiditate 50% până la 70%.

Sursa: https://www.amorimcork.com/